山东恒鲁生物科技有限公司创建于2018年3月，总部位于山东省济南市，是一家技术领先的合成生物学企业，聚焦合成生物学产业技术研发和科技成果转化，以“生物法”制备母乳低聚糖（HMOs）系列产品为科技成果重点转化方向，致力于自主研发生产的高附加值原料产品在婴幼儿配方奶粉、功能食品、特医食品、化妆品、药品领域普及化应用。
恒鲁生物创始人、“泰山学者”、“泰山产业领军人才”方诩教授带领研发团队，自主创新了“酶/酵母双法”技术路径，以糖类为底物，运用国内外首创的新型工艺，成功合成了六种母乳低聚糖（LNB、LNT、LNnT、LNTⅡ、2’-FL），国内率先实现 多个HMOs量产，走出了一条绿色、节能、高效，且完全不同于欧美的技术路径，突破了我国该领域“卡脖子”的技术难题。
现阶段，恒鲁生物在研的原料不仅涵盖母乳低聚糖系列产品，在红景天粗提物、新物质红景天苷Ⅱ、酪醇、羟基酪醇等多酚类活性分子的商业化进程中不断取得突破，并持续推进全球化高价值专利布局，筑高技术壁垒，填补国内空白。依托雄厚的研发实力，恒鲁生物打造了伊芳澜化妆品系列和爱舍宠食系列等品牌。
目前，恒鲁生物搭建起生物智造合成生物学研发平台，采用软件工程技术对工业微生物实施全局理性设计，以AI技术模拟合成生物学高通量筛选菌株过程，全面加速新品研发到放大量产的过程。“合成生物+人工智能”的研发平台实现了生物技术科研团队和信息技术开发团队高效融合，恒鲁生物打造了一支具有跨越多学科交叉，以海归和出身国内知名高校的博士为核心的高端研发团队。
截至目前，恒鲁生物拥有“山东省新型研发机构”、“威海市合成生物学重点实验室”研发平台，被国内多家媒体报道为“一家做生物芯片的公司”；2021年被国家工信部授予全国52家最具创新能力和带动产业发展能力的“晨星企业”；2022荣膺国家科技部全国颠覆性技术创新大赛优秀奖；入选《2022年中国新经济独角兽百强榜暨标杆企业研究报告》“未来独角兽百强”TOP100榜单。